CONCEPT
给所有的顾客带来幸福与微笑。
请随意光临。
给每位来店的顾客带来“美味！“的喜悦、惊喜和感动。
给每个人带来内心的幸福和微笑
“奥古德日梅尔韦伊勒博多“（Au Goût du Jour Merveile Hakata），
充满了奇迹（= Merveile 奇迹，美好事物），
是一个充满魅力的餐厅形式的“主题公园“。
CHEF
在福岡，只有辻先生才能提供的地产地销的创新融合美食店
位于JR博多站直连，距福冡空港也仅需30分钟的便利位置，
以精致和原创性著称的【奥古德日梅尔韦伊勒博多】
提供以西式料理为基础，
与九州周边丰富食材合作的美食。
食材包括九州蔬菜和当地市场，
由厨师亲自采购的季节性鲜鱼，表达了地产地销的理念。
辻厨师说这是一家只有在这个地方、这家店才能品尝到的感动，
可以五感享受辻厨师理念的课程菜品。
“追求只有现在这一刻才能品尝到的美食的厨师”
辻 光 – HIKARU TSUJI –
1987年出生。
最初是一名邮局员工，
但在2012年决定拥有自己的餐厅并走上了厨师之路。
在本地修行4年后，
在新潟、和歌山、石川和福冈县内等地积累经验。
2021年，成为奥古德日梅尔韦伊勒博多的主厨。
使用县内食材提供独特的美食。
MENU
利用食材宝库——九州的地理优势，创造富有感觉的美食
提供新鲜美味的海鲜、牛肉、猪肉、鸡肉、蔬菜等，
各种利用“食材宝库·九州“特色的美食。
无论是午餐还是晚餐，每个菜肴都像是充满美味的“主题公园“景点。
我们将为客户提供餐后的丰富满足感。
INFORMATION
Au goût du jour merveille HAKATA
（オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多）
邮编：812-0012
地址：福冈县福冈市博多区博多站中央街1-1
阿姆广场博多9楼
最近车站：JR各线博多站步行1分钟
地铁各线博多站步行1分钟
电话：092-413-5301
营业时间：11:00～15:00（最后点餐13:30）
18:00～22:00（最后点餐20:30）
休息日：无休
※依照JR博多城阿姆广场博多的营业日
容纳人数：16人
可使用的信用卡
JQ、JCB、VISA、American Express (Amex)、Diners Club (DC)、Discover、UnionPay (銀聯)、SAISON、EPOS、AEON、MUFG、DC、UC (三菱UFJニコス)、VIEW (イオンクレジットサービス)、UFJ、NICOS、NISSENREN (ニッセン)、NC、CTX、TS CUBIC、MC (Mastercard)、Emerald STACIA
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